Slagerij De Bruin

Slagerij De Bruin

Kaas

Voor de beste kaas uit de regio hoeft u gelukkig niet ver te reizen. Naast vers vlees kan u bij ons namelijk ook terecht voor uw ambachtelijke kaasproducten

Een greep uit ons assortiment: Jong, Jonbelegen, Belegen, Gooise pikante, Gouds vanouds, Boeren jong belegen, Jonge Leidse, Belegen Leidse, Oude Leidse, Boeren Leidse, 20+.

Wij hebben ook altijd nog een Boeren kruidenkaas, Milde geitenkaas, Geraspte kaas en Roombrie. 

Dus als uw volgende recept een goede hoeveelheid kaas nodig heeft, helpen wij graag. Kom langs in de winkel en bekijk ons gehele assortiment.


 Bestel online Neem contact op

Delflander

Ze nemen de goedheid van de melk uit Midden-Delfland en maken met de hand de lekkerste kaas voor onze regio.

Corné van Leeuwen en Paul Oosthoek

"Wij zijn de Delflandse Kaasmeesters. Twee gepassioneerde jonge boeren, die van aanpakken weten, van het boerenvak houden en het beste van de boerdeij naar u toe willen brengen mét oog voor de omgeving, dier en natuur."

Onze kaas

"De manier waarop wij werken heeft gezorgd dat we een unieke karakter. Wat is ons geheim? Een gedeelte kunnen we verklappen: we combineren de melk van beide bedrijven in de kaastobbe. De koeien grazen zobeel mogelijk buiten in de weiden. Doordat de koeien van verschillende rassen afkomstig zijn, ontstaat een unieke mix in de melksamenstelling én uiteindelijk ook de smaak. Onze belegen kaas heeft zelfs de publieksprijs gewonnen bij een kaaskeuring. Proef en oordeel zelf!"

Ambachtelijk

"De kaasmakers Huig en Rients kiezen bewust om het proces van kaas maken zo traditioneel mogelijk te doorlopen. Ze doen het handmatig en halen niets uit de melk (vetten en eiwitten), maar voegen ook niets toe dat niet in de kaas thuishoort (snelrijpers, kleurstoffen of smaakversterkers)"

​​​​​​​


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.